農(nóng)戶怎樣儲(chǔ)糧更科學(xué)？這8個(gè)方面要做到

實(shí)習(xí)記者 徐暢

5月25日，臨沂市人民政府新聞辦公室召開新聞發(fā)布會(huì)，會(huì)上介紹了臨沂市“科學(xué)儲(chǔ)備、節(jié)糧減損”的情況，并邀請了山東省臨沂市高級財(cái)經(jīng)學(xué)校副教授黃玉梅同志介紹科學(xué)儲(chǔ)糧的知識。

保持良好的儲(chǔ)量條件。首先精心挑選儲(chǔ)糧裝具（倉），要求能夠防潮、防蟲、防鼠，還要考慮進(jìn)出糧方便，裝具容量不宜過大，一般在1000公斤左右。其次仔細(xì)挑選適宜儲(chǔ)糧。達(dá)到“一干、二凈、三飽滿”。Z后保持整潔的儲(chǔ)糧環(huán)境。放置糧倉的房間要保持整潔，屋內(nèi)不堆放雜物，無散落的糧食，屋頂不漏水，地坪不返潮，屋內(nèi)保持通風(fēng)及干燥。

掌握必要的儲(chǔ)糧技術(shù)。首先要做好裝具準(zhǔn)備。裝具使用前，進(jìn)行清理、殺蟲、干燥處理，確保清潔、干燥、無蟲。對儲(chǔ)糧裝具內(nèi)外進(jìn)行清掃，掃凈殘存糧食、雜質(zhì)等。對發(fā)現(xiàn)感染害蟲的裝具，及時(shí)殺蟲處理。清理和殺蟲處理后，裝具經(jīng)充分晾曬干燥后方可裝糧。入倉前確保糧食干燥，儲(chǔ)藏在同一裝具內(nèi)的糧食要保證品種分開、干濕分開、有蟲無蟲分開、新陳分開，確保糧情一致。

加強(qiáng)日常的管理，做好糧情的日常檢查工作。主要對水分、溫度、蟲害、霉變等進(jìn)行檢查，做到發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，以保證儲(chǔ)糧的安全，在夏季高溫季節(jié)，每周應(yīng)檢查一次，其他季節(jié)可以適當(dāng)延長，采取的方法以及處理措施有五方面。

感官檢查。檢查糧情時(shí)，首先觀察糧食的色澤、氣味兒是否正常，手抓起糧食看看散落性，有無結(jié)塊、霉變現(xiàn)象。對發(fā)熱霉變的糧食，應(yīng)根據(jù)品質(zhì)劣變情況確定取舍及用途。

糧溫檢查。將手插入糧堆，如果感覺涼爽，說明糧溫正常；如果感覺潮熱，可采取通風(fēng)降溫、晾曬除水或倒倉等措施。

糧食含水量檢查。可以采用牙咬的方法，齒感較硬、費(fèi)勁、咬斷時(shí)聲音清脆響亮、糧粒斷面整齊，說明水分符合要求，有條件的可以使用快速糧食水分檢測儀。對水分異常的可以拉到場院晾曬、干燥降水。

害蟲檢查。觀察糧囤外部和糧堆表面有無害蟲活動(dòng)的跡象，然后從糧囤不同部位取樣過篩，檢查糧食是否感染害蟲。對小麥來說，若發(fā)現(xiàn)蟲害現(xiàn)象，在夏季高溫季節(jié)可在水泥面上采用日光曝曬。冬季，可采用室外薄攤冷凍的方式殺蟲，壓蓋糧面也可用來防治蛾類（麥蛾）成蟲。

鼠害檢查。觀察糧囤外部和糧堆表面有無老鼠活動(dòng)的跡象，若有老鼠咬過的痕跡，及時(shí)修補(bǔ)咬破的孔洞，采取必要的滅鼠措施，如防鼠板、鼠夾、粘鼠板等誘捕，Z后特別提醒，如用鼠藥滅鼠，一定要購買國家規(guī)定允許使用的鼠藥，以免造成安全隱患。

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