糧食穩則天下安。近年來(lái)，昆明市西山區多措并舉，加快構建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續的糧食安全和物資儲備安全保障體系，守好“大糧倉”管好“儲備糧”。

“黨政同責”，一崗雙責。西山區始終把夯實(shí)糧食儲備工作作為保障糧食安全的重要抓手，壓緊壓實(shí)保障糧食安全政治責任，全面落實(shí)“黨政同責”，一崗雙責，不斷夯實(shí)保障糧食安全的基礎，2019年全國糧食質(zhì)量和數量大清查工作中，西山區糧食儲備工作獲得國家飛行組的好評。2020年10月，作為云南省儲糧性質(zhì)zui全的庫區，中央和省級儲備糧與西山區續簽了儲備糧保管協(xié)議，為西山區糧食安全進(jìn)一步夯實(shí)了基礎。

科學(xué)儲糧，智能先行。籌措120余萬(wàn)元資金建設智慧化糧庫，建成智能出入庫系統、并與省級平臺連接，實(shí)現儲備糧管理遠程監測，讓智能監控成為糧情監測的“千里眼”，儲備糧“看得見(jiàn)，管得好”。在高溫季節，采取在糧面壓蓋隔熱層和機械通風(fēng)技術(shù)，確保倉內糧食冷心部位溫度保持在12℃左右，降低蟲(chóng)害發(fā)生頻率。在冬季則采取小風(fēng)量分級通風(fēng)技術(shù)，有效減緩糧食陳化速度，控制糧食發(fā)蟲(chóng)概率和施藥次數，確保儲糧品質(zhì)。

加強監測，嚴把質(zhì)量關(guān)。堅持糧食質(zhì)量“五步檢測法”即：糧食產(chǎn)區看大樣；運輸到站抽小樣；到庫隨機再抽樣；入庫平倉省質(zhì)檢；半年再次省抽樣。通過(guò)嚴守糧食入口關(guān)、保管關(guān)和出庫關(guān)，儲備的糧油均符合國家儲備糧油質(zhì)量標準和食品衛生標準。通過(guò)以上儲糧技術(shù)和檢化驗技術(shù)的廣泛應用，西山區所儲的中央、省級、市級和區級儲備糧油“一符四無(wú)”率均達到100%，科學(xué)儲糧率達到100%。

科學(xué)研判，保障供給。手中有糧，心里不慌。多年來(lái)，西山區通過(guò)對糧食產(chǎn)區市場(chǎng)、糧食交易平臺成交情況和國家糧食保護價(jià)進(jìn)行綜合調查，及時(shí)掌握國家糧食收購和存儲政策變化，合理規劃不同產(chǎn)地糧食輪入占比，提高儲備糧質(zhì)量水平。與本地糧食加工企業(yè)建立“儲、產(chǎn)、銷(xiāo)”優(yōu)勢互補機制，科學(xué)進(jìn)行糧食輪換定價(jià)，采用交易平臺競價(jià)交易與市場(chǎng)詢(xún)價(jià)比選交易相結合，分批組織輪換糧油，提高輪換效益，收到較好成效。2021年，全區在完成市級下達的指標任務(wù)基礎上，增加儲備應急稻谷1785噸，儲備糧油總規模達20714噸，圓滿(mǎn)完成各項指標任務(wù)和儲備糧輪換計劃。

強化監管，群眾“放心”。2020年新冠疫情發(fā)生后，西山區迅速啟動(dòng)市場(chǎng)監測日報告制度，加大監測頻率，全面準確掌握糧食市場(chǎng)供應、價(jià)格變化及群眾反映等情況，認真做好應急準備。積極聯(lián)系加工廠(chǎng)組織放心糧油，充分發(fā)揮轄區放心糧油店和配送中心的覆蓋作用，加大全區糧油應急保供力度，做到糧油供應不脫銷(xiāo)、不斷檔，全力保障市場(chǎng)供應，發(fā)揮好“第一道防線(xiàn)”作用。

通過(guò)這些措施的綜合運用，昆明市西山區守好“大糧倉”管好“儲備糧”，為人民群眾吃上“放心糧”，構建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續的國家糧食安全和戰略應急物資儲備貢獻了西山智慧與力量。

昆明市西山區融媒體中心 李冰潔 供稿

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